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음식_ 재료

가락지나물: 다양한 약용과 식용으로 건강에 이로운 산야초

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1. 약용법

 

생약명: 사함, 위사, 지오가, 오성초 등으로 불리는 가락지나물은 뿌리를 포함한 모든 부분이 약재로 사용됩니다. 

꽃이 피고 있는 시기에 채취하며, 볕에 말리거나 생풀을 사용하기도 합니다. 사용 전에는 잘게 써서 사용합니다.

2. 성분

 

현재까지는 가락지나물의 정확한 성분은 밝혀지지 않았습니다.

 

3. 약효와 적용질환

  • 해열 및 진해 효과: 가락지나물은 해열, 진해, 해독, 소종 등의 효능을 지니고 있습니다.
  • 적용질환: 열이 나는 경우 해열제로 사용되며, 기침과 인후염의 치료, 어린 아이의 경련 증세 치료에 활용됩니다. 또한 외과질환인 종기, 습진, 벌레에 물린 상처 등의 치료에도 효과적입니다.

 

4. 용법

  • 내용법: 말린 약재를 1회에 2~4g씩 200cc의 물로 달여 복용합니다.
  • 외용법: 외과질환의 경우, 생풀을 짓찧어서 환부에 붙이거나 말린 약재로 만든 물로 환부를 닦아낼 수 있습니다.

 

5. 주의 사항

  • 가락지나물을 섭취할 때에는 정확한 양과 방법을 준수해야 합니다.
  • 개인의 알레르기 반응을 주의하고, 만약 이상 증상이 나타날 경우 즉시 전문가와 상담해야 합니다.
  • 식용 시에는 쓴맛이 강할 수 있으므로, 데친 후 우려내어 간을 맞추어 섭취하는 것이 좋습니다.

 

가락지나물은 건강한 생활에 도움을 주는데, 정확한 사용법과 주의사항을 숙지하여 적절히 활용하는 것이 중요합니다.

 

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