코니숑 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 #프랑스 #피클 #오이 썸네일형 리스트형 프랑스의 코니숑: 새콤달콤한 간식의 매력 프랑스의 코니숑은 게르킨 오이와는 약간 다르지만 중앙 유럽과 미국에서 인기 있는 간식입니다. 이 작고 새콤달콤한 오이는 성숙하기 전에 따내어 사용되며, 어른의 새끼손가락보다 작고 길이는 5센티미터를 채 넘지 않습니다.프랑스에서는 주로 베르 프티 드 파리와 코니숑 아멜리오르 드 부르고뉴라는 두 가지 품종이 선호됩니다. 이 작은 오이를 화이트와인 식초와 다양한 향신료로 양념하여 집에서 직접 만드는 것이 일반적입니다. 신선한 채소와 향신료를 사용하여 만든 이 피클은 맛과 향이 풍부하며, 집에서 만든 것은 더욱 매력적입니다. 코니숑은 전통적으로 파테 드 캉파뉴 등의 돼지고기 요리나 타르타르 소스에 곁들여 즐겨 먹습니다. 그 특유의 깔끔하고 아삭한 맛은 피클 양념에 따라 다양한 향.. 더보기 이전 1 다음
