절엽개미 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 #아마존 #브라질 썸네일형 리스트형 절엽 개미: 아마존의 고소한 간식 절엽 개미라는 이름은 나뭇잎의 일부를 자르고 집으로 운반하는 습성에서 유래합니다. 이 특이한 음식은 높은 위치에 서식하며, 특히 브라질의 아마존 강 유역에서 널리 소비됩니다. 우기가 시작되는 시기에 개미가 집을 떠나면서 잡기 쉽고 맛도 가장 좋다고 합니다. 개미는 날로 먹거나 소금을 뿌려 굽는 등 다양한 방법으로 소비됩니다. 그 맛은 견과류와 유사하며 높은 평가를 받습니다. 최근에는 브라질의 도시에서도 절엽 개미가 인기를 끌고 있습니다. 상파울루 시내 거리에서는 길거리 음식 상인들이 조리한 개미를 판매하는 모습을 자주 볼 수 있습니다. 이러한 개미 요리는 브라질 문학의 거장 중 하나인 몬테이루 로바투에 의해 '농민들의 캐비어'로 불렸습니다. 이 지역에서는 개미가 전통적인 음식으로 소비되며, 개미가 집을 .. 더보기 이전 1 다음
