알폰소 망고 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 #인도 # 알부케르케 썸네일형 리스트형 인도의 보물, 알폰소 망고: 왕이름에 걸맞은 맛과 풍미 인도의 망고는 오랜 세월 동안 신비로운 과일로 여겨졌습니다. 고대 힌두 경전부터 중국의 불교 연대기에 이르기까지, 수세기 동안 망고는 수많은 문헌에 등장하여 그 신비한 매력을 드러냈습니다. 알폰소 망고는 현지에서는 '하푸스 망고'라 불리며, 이는 1504년 고아에 도착한 포르투갈 귀족이자 모험가인 아폰소 데 알부케르케의 이름에서 유래한 것으로 생각됩니다. 알폰소 망고의 특징 알폰소 망고는 인도 서부에서 자랍니다. 세계 망고 생산량의 거의 70%를 차지하며, 인도에서는 '망고의 왕'으로 불립니다. 이 나라에서는 135종 이상의 망고 품종이 존재합니다. 알폰소 망고는 5월 중순부터 6월 중순까지 수확이 가장 많은 시기입니다. 이 기간에는 인도 과일 가게에서 쉽게 구할 수 있습니다. 맛과 즐기는 방법 알폰소 .. 더보기 이전 1 다음
