시드르 꿀 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 #사우디아라비아 #시드르나무 #야생벌 썸네일형 리스트형 세상에서 가장 비싼 꿀, 시드르 꿀의 신비 세계에서 가장 비싼 꿀 중 하나로 손꼽히는 시드르 꿀은 예멘과 사우디 아라비아의 외딴 지역에서 단 두 번씩 한 해 동안에만 수확됩니다. 이 유기농 벌꿀은 그 특유의 진한 향미와 명맥 있는 의학적 효능으로 높은 평가를 받아 오랫동안 소중히 여겨져왔습니다. 이 꿀은 종종 선물로 사용되며, 그 뛰어난 품질은 수집 과정과 그 특별한 특성에서 비롯됩니다. 1. 시드르나무의 선별적 생태계 시드르 꿀은 시드르나무(Ziziphus spina-christi)의 화분을 주로 먹는 벌들에 의해 생산됩니다. 이 나무는 로테나무 또는 '그리스도의 가시'로 불리며 예멘에서는 신성한 나무로 존중받습니다. 시드르나무에서만 피는 특별한 꽃의 넥타를 먹은 벌들은 이 꿀을 만들게 됩니다. 2. 어려운 수확 과정 예멘의 양봉가들은 시드르 .. 더보기 이전 1 다음
