구이덕: 바다의 거대한 보석

구이덕은 세계에서 가장 큰 천공 조개 중 하나로, 아름다운 바다에서 발견됩니다. 

그들은 모래 속에 깊이 파고들어서 살고 있는데, 이는 아메리카 원주민의 언어에서 '깊게 파다'라는 뜻을 가진 이름에서 유래되었습니다. 

 

구이덕은 느리게 자라고, 몇몇은 100년 이상 살아남을 수도 있습니다. 

그들은 특이한 모양의 조개껍질과 긴 상아색의 목을 가지고 있어서 눈에 띄기도 합니다.

 

구이덕은 주로 미국 태평양 연안에서 발견되며, 일본, 대만, 중국 등 아시아에서 높이 평가됩니다. 

구이덕은 식용으로 인기가 많은데, 그들의 목살은 단단하고 바삭한 질감과 짭짤한 바다의 향미를 느낄 수 있습니다. 

몸통 살은 더 부드럽고 진한 맛을 가지고 있어서 프라이팬에서 볶거나 튀겨 먹기에 적합합니다.

 

 

구이덕은 산 채로 포장하여 일본, 대만, 중국 등으로 수출되고, 일본에서는 스시나 사시미로 주로 즐겨 먹습니다. 

중국에서는 국물을 내는 데에 사용되며, 미국에서는 차우더나 다양한 요리에 사용됩니다.

 

이 바다의 거대한 보석은 그 특이한 모양과 풍부한 맛으로 세계 각지에서 사랑받고 있습니다.