치미추리 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 #아르헨티나 #스테이크 썸네일형 리스트형 아르헨티나의 맛, 치미추리: 스테이크의 최고의 파트너 아르헨티나는 세계적으로 육우 생산국으로서 유명합니다. 이곳 사람들은 자신들이 만든 최고급 스테이크에 아무런 양념도 더하지 않는다고 합니다. 그러나 치미추리는 그들의 스테이크에 사용하는 유일한 예외입니다. 주 재료로는 허브, 스파이스, 식초, 소금, 올리브유가 사용되지만, 지역마다 다른 레시피와 비밀 조리법이 존재합니다. 치미추리의 유래 치미추리의 유래는 19세기에 초원지대를 누볐던 가우초들이 이 허브 향 가득한 소스를 처음 만들었다고 믿어집니다. 전해지는 이야기에 따르면, 유럽에서 온 이민자들이 부드럽게 하기 위해 식초를 사용하여 소스를 만들었는데, 그 중 어떤 사람의 이름에서 온 '치미추리'라는 이름이 생겼다고도 합니다. 특징과 맛 치미추리는 생기발랄한 향미를 자랑합니다. 식초에 의한 짜릿한 맛과 녹색.. 더보기 이전 1 다음
