방울뱀 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 #서부다이아몬드 #미국 #훈제고기 썸네일형 리스트형 서부다이아몬드 방울뱀고기: 미식의 새로운 영역을 탐험하다 뱀은 보통 우리에게 공포의 대상으로 인식되지만, 그 무서움을 버리고 독특한 미식의 경험을 즐길 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 미국 남 서부의 사막 지대 주민들은 서부다이아몬드방울뱀을 이국적인 음식으로 받아들여, 멋진 고기를 발견했습니다. 서부다이아몬드방울뱀고기의 특징 굵고 살이 많으며, 껍질을 벗겨내면 거의 언제나 뼈대 위에 앉아 있는 살코기 필레를 얻을 수 있습니다. 보통은 핀침처럼 생긴 수없이 많은 뼈가 그대로 붙어 있는 채로 낸다는 점을 유의해야 합니다. 서부다이아몬드방울뱀고기의 조리 방법 생고기, 냉동육, 다양한 소스에 절인 통조림, 훈제 고기 등으로 살 수 있습니다. 훈제 고기의 경우 고기의 풍미가 훈제향에 가려질 수도 있으니 주의가 필요합니다. 조리할 때에는 해로운 기생충이 붙어 있을 수 .. 더보기 이전 1 다음
