바라문디 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 #낚시 #물고기 #오메가 썸네일형 리스트형 매혹적인 맛의 선유도, 바라문디 바라문디: 낚시꾼과 식객의 사랑 바라문디(Lates calcarifer)는 오스트레일리아 북부의 열대 바다에서 서식하는 놀라운 생선으로, 세계적으로 손꼽히는 식용어 중 하나입니다. '바라'라 불리는 이 은빛 괴물은 많은 이들에게 귀감이 되고 있습니다. 이름 그대로 '비늘이 큰 생선'이라는 뜻의 오스트레일리아 원주민의 말에서 유래된 것으로, 그 큰 규모와 훌륭한 맛으로 많은 이들에게 사랑을 받고 있습니다. 낚시의 날, 2월~4월 바라문디의 매혹은 그 큰 몸집에도 불구하고 순수한 맛과 식감에 있습니다. 낚시꾼들은 특히 2월부터 4월까지 바라문디 낚시철에 열광하며, 이 기간에 오스트레일리아의 어느 해안에서든 이 은빛 생선과의 격투를 즐깁니다. 양식 바라, 섬세한 맛과 건강함 현대 양식 기술의 발전으로 전 세계.. 더보기 이전 1 다음
