마시멜로 #죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 #달콤 #캠핑 #불멍 썸네일형 리스트형 달콤한 전설, 마시멜로: 맛과 이야기 마시멜로는 달콤한 맛과 풍부한 역사로 세계 각지에서 사랑받는 디저트입니다. 그 독특한 맛과 이야기를 함께 살펴봅시다. 1. 기원과 변천사 고대 이집트에서 비롯된 마시멜로는 단맛과 부드러움을 선사하는 디저트로, 그 역사는 오랫동안 거슬러 올라갑니다. 그러나 "마시멜로"라는 용어는 19세기에 들어와서야 사탕과자를 가리키게 되었습니다. 초기에는 야생 마시멜로 허브에서 추출한 것을 사용했으며, 현대에는 주로 젤라틴을 사용하여 부드러운 질감을 만들어냅니다. 2. 주 원료와 다양한 맛의 향미료 마시멜로의 기본 원료는 설탕, 시럽, 향미료입니다. 초콜릿, 딸기, 바닐라 외에도 유명한 셰프들은 장미나 로즈메리와 같은 다양한 향료를 활용하여 창의적인 맛을 선보입니다. 3. 제조과정과 다양한 형태 마시멜로는 젤라틴과 녹말.. 더보기 이전 1 다음
