네덜란드 국민 간식, 리코리스 드롭: 달콤함을 넘어 짠맛까지 사로잡다
서론: 리코리스 드롭, 그 독특한 매력영국에서 달콤한 맛으로 사랑받는 리코리스는 네덜란드에 오면 짠맛으로 변신합니다. 네덜란드인들에게 리코리스 드롭은 단순한 사탕을 넘어, 일상생활의 필수품이자 문화적 아이콘입니다. 끈적이는 질감, 짭짤한 맛, 다양한 모양과 크기까지, 리코리스 드롭은 독특한 매력으로 전 세계인의 호기심을 자극합니다. 이 글에서는 리코리스 드롭의 역사와 문화, 맛, 효능까지 다양한 측면을 심층적으로 살펴보고, 네덜란드인들의 리코리스 드롭 사랑을 파헤쳐 보겠습니다. 리코리스 드롭의 기원과 제조 과정리코리스 식물의 뿌리에서 추출한 글리시리진이라는 성분이 리코리스 드롭의 기본 재료입니다. 이 뿌리를 끓여 시럽 형태로 만들고, 다양한 첨가물을 넣어 틀에 부어 굳히면 리코리스 드롭이 탄생합니다. 첨..
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