금련화 #죽기전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 # 잉카인 #멕시코 썸네일형 리스트형 금련화: 아름다운 꽃의 맛과 활용 금련화(Tropaeolum majus)는 아름다운 꽃빛과 특유의 맛을 가진 다용도로 활용되는 식물입니다. 이 꽃은 정원에서 아름다운 꽃으로서 눈을 즐겁게 해주는 동시에, 부엌에서는 다양한 요리에 사용되는 다재다능한 재료로 인기가 높습니다. 이 글에서는 금련화의 특징, 맛, 그리고 다양한 활용 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 금련화의 특징 금련화는 멕시코와 페루의 정글에서 원산지를 가지며, 잉카인들은 장식용으로 금련화를 주로 사용했으며 때로는 뿌리를 채취하기도 했습니다. 이로 인해 "한련(旱蓮)"이라는 다른 이름으로도 불리곤 했습니다. 이 식물은 환경에 따라 다양한 색의 꽃을 피우며, 주로 빨강, 오렌지, 노랑색의 꽃이 특징적입니다. 스페인 정복자들이 16세기에 이 식물을 유럽으로 가져와서 식민지에서도.. 더보기 이전 1 다음
